Recept High tea Chocolademuffins

High tea recepten, chocolade muffins

High Tea Recept voor Chocolademuffins

Wat heb je nodig?

  • 100 gr. fondant of melkchocolade
  • 100 gr. boter
  • 4 eieren
  • 150 gr. poedersuiker
  • 150 gr, zelfrijzende bloem
  • 60 gr. cacapoeder

Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 175°C.  Laat de chocolade en boter au bain marie smelten.

Bereiding: Roer de eieren, bloem, suiker en cacaopoeder om tot een egaal deegje. Voeg de gesmolten boter en chocolade toe en roer alles nogmaals goen om. Verdeel het deeg over de ramekins of muffin tray en plaats gedurende 17 minuten in de voorverwarmde oven. Haal de muffins uit de oven en laat 10 minuten rusten alvorens ze uit hun vormpjes te halen.